Котел стационарный без миксера
549 464.40 руб./шт
Под заказ
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Страна происхождения*
Италия
Базовая единица
шт
Мощность, кВт
18
Объем котла, л
150
Все характеристики
Описание
Котел пищеварочный предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.Лицевая панель имеет раздельную нижнюю часть для удобного доступа к блоку управления и ТЭНам котла. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра. Крышка котла фиксируется в любом положении
Регулировка температуры «пароводяной рубашки»
Характеристики
|
Страна происхождения*
|
Италия |
|
Базовая единица
|
шт |
|
Мощность, кВт
|
18 |
|
Объем котла, л
|
150 |
|
Габаритные размеры, мм
|
800х900х900 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Режимы работы
|
подогрев, основное приготовление, доведение до кипения |